de tényleg csak viccből, igyekeztem golyóárnyékba állni, nézegettem a tetőket, hogy hol is szoktak lenni a golyószórók, és arra gondoltam, hogy mit is tudnék tenni a gyermekeimért, ha valami (?) történnék, hogy miképp tudnék rájuk vigyázni, minthogy úgy olvastam, ez volna egy apa föladata, óvni az övéit.
- Az elefántcsonttoronyból - Esterházy Péter
A két fiú, fiam itt, tényleg édesek, bár ahogy tétován megsimogatnak, azt kéne gondolnom, hogy nagy a baj. Finom emberek, finom férfiak, magyarban azért ez raritás. Nem tagadnék meg magamtól most egy kis büszkeséget. Vagy inkább így: jó rájuk nézni. Egyébként mind a négyre. - Hasnyálmirigynapló - Esterházy Péter
Ez a régi konyhák kísértése, nem is a sok, inkább, hogy tömős. Egy magányos rántott hús, javítás, bécsi szelet, ahogy lelóg a tányérról, az sok, de elég. A régi konyha minden vacsorát utolsónak tekint, s van egy kis szociális felhangja (mellékíze), hogy most aztán annyit ehetsz, amennyit nem szégyellsz. Ezt változtatta meg a Francia Új Konyha, mely levetkezve a kezdetek ideologikus túlzásait, tényleg megváltoztatta a világot, egy sorban említhető a Nagy Októberi Szocialista Forradalommal, már akinek ez mond valamit. - Hahn-Hahn grófnő pillantása - Esterházy Péter
... lényegében azt mondja, hogy az és csak az pm., akit a boltosleányok kitesznek a kirakatba. Ha pm., kiteszik, ha kitették, pm. Szerencsétlen franciák meg angolszászok csak ott hezitálnak magukban. - Esterházy Péter: Egy kék haris